柠檬茶是调出来的

其他的柠檬茶，我会说是冲出来的，对于大葱的柠檬茶，我会说是调制出来，用调鸡尾酒的手法去做柠檬茶，包括手法、工具，都跟调酒师一样，对每一杯柠檬茶的要求，严谨程度等同于鸡尾酒，不会太甜、没有茶涩、不至于太酸，讲求整体的平衡，这就是大葱柠檬茶的独到之处。
大葱的柠檬茶多达20款

你能想象柠檬茶可以有不止一种味道吗？在大家的认知里，柠檬茶就是柠檬味和茶味，但是在大葱柠檬茶，你可以喝到不止一种的柠檬茶，招牌、花果、鲜果、茗茶、香料、新品，单单是大类就分成6种每个大类下又有好几款，虽然这里只卖柠檬茶，但也可以给到你20款不同选择，除了让选择困难症患者足够烦恼，还刷新了大家对柠檬茶的认知
大葱只卖柠檬茶，曾经惹来不少同行的怀疑，单靠一种饮品怎么可能生存下去？对于这些怀疑无需多解释，时间见证一切大葱柠檬茶目前已经做到5家分店，大葱很认同，简单的事情重复做，重复的事情用心做，只要一直坚持自己想做的事情，一定会得到大家的认可。
将柠檬茶带出广州

从一杯柠檬茶，到一间柠檬茶茶饮店，然后到好几间分店，再到大葱柠檬茶这个品牌被大家认知，大葱就是这样一步一步走过来，一步一步在前进，讲到大葱的目标，他希望将大葱柠檬茶带出广州，被大家所认知，以往大家都认为，柠檬茶属于香港的产物，大葱就想告诉大家，广州也有属于自己的柠檬茶，要实现这目标不容易，不知道还需要多长时间，对于有着匠人精神的大葱，对于从手推车做到品牌的大葱，我愿意继续亲眼见证他实现这个目标。